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中國時報【潘台中公司註冊建志╱屏東報導】

屏東正在興起客家文化復興運動，包括政府、民間、學術單位都積極參與，除了希望向下扎根，讓年輕人「哈客」，也能讓更多人認識並愛上客家文化。縣府也邀請更多客家年輕一代站出來，將傳統文化加如何登記公司入新元素，讓客家台中公司登記文化與時俱進。

屏東縣約有20萬客家人，占全縣人口近1/4，因長期被閩南文化包圍，加上早期國民政府政策影響，部分地區語言文化流失嚴重。近年來客家意識抬頭，許多人開始找回傳統文化，縣府及各鄉公所也推出各項政策支持。

其中最重要的教育政策，屏東實施「客語沉浸教學」已9年，從最早在3所幼兒園試辦，至今已有東勢、豐田2所國小5個班，及12所幼兒園33個班參與。老師在校以客語做為教學主要語言，小朋友50%以上時間，生活作息都使用客語。

縣府客務處副處長陳妤甄說，教育傳承並發揚客家產業也很重要，而且一定要「把年輕人拉出來」。例如將於5、6兩日在屏東公台中申請公司登記園舉行的「粄條一條街」活動，邀請12家粄條店家參與，很多就由第二代主打，創造出番茄粄條、泡菜粄條等新產品。

她說，很多傳統客家老店，無論是製作藍衫、甜酒釀、手工皂等，都鼓勵新一代站出來，說自己的故事，走出自我風格，並創造新商品。近年來可可成為客庄的新興產業，縣府也希望和生技公司合作，開發更多樣商品。

內埔鄉近年來也舉辦韓愈文化祭、六堆嘉年華等活動，鄉長利八魁說，台中記帳士事務所這幾年的確感到台中商業登記客家文化愈來愈蓬勃發展，小學生幾乎都能說客家話，可以跟阿公阿婆對話，也以身為客家人為榮。

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